BITENCOURT, Betina Magalhães, <p>Unidade em Caxias do Sul. UERGS. Professora co-orientadora no projeto de Pesquisa.</p>, Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ATUAL CENÁRIO DA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA E/OU VEGANA NO MUNICÍPIO DE CAXIAS DO SUL-RS
  Resumo