CASTRO, Giovanna Amorim, Curso de bacharelado em Ciências e Tecnologia de Alimentos. Unidade em Caxias do Sul. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS), Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  A IMPORTÂNCIA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE NA SOCIEDADE ATUAL
  Resumo