HAN, Luiz Henrique, Curso de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade de Cruz Alta. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS. Bolcista de Iniciação Científica, Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ISOTERMAS DE SORÇÃO DE RESÍDUOS DE ALIMENTOS
  Resumo