Jantzen, Márcia Monks, Universidade Federal do Rio Grande do Sul/Faculdade de Veterinária, Porto Alegre, RS BR, Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Extensão
  APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DE CONTROLE VISANDO A MELHORIA DA QUALIDADE DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO.
  Resumo