MARQUES, Thais de Matos, Aluna Voluntária. Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Universidade Estadual do Rio GRande do Sul (UERGS)., Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ACEITAÇÃO SENSORIAL DE QUEIJO MATURADO NA CERVEJA NO MUNICÍPIO DE SÃO LUIZ GONZAGA-RS
  Resumo