A capacidade em gerar resíduos sólidos orgânicos tem sido uma vertente fortemente pulsante na sociedade brasileira, levando em conta que a baixa eficácia no tratamento desses resíduos orgânicos tem sido uma dificuldade constante, pois os aterros sanitários liberam mau cheiro e chorume, que infiltrando tende a contaminar o solo e lençóis d’água. A UERGS unidade Três Passos em parceria com APAE e Asilo Lar dos Idosos, as quais são instituição que participam deste projeto desde abril de 2018, trabalham juntos com o objetivo geral de diminuir o número de resíduos orgânicos destinados a aterros sanitários, através da realização da compostagem. O processo da compostagem ou vermicompostagem utiliza pouco espaço, tempo e equipamento, pois é feita a instalação com uma caixa d’água de PVC e tubulações, que promove boa aeração, presença de oxigênio, drenagem, permitindo a decomposição aeróbica dos resíduos.  No interior das composteiras são adicionados uma camada de solo e uma pequena quantidade de minhocas (espécie Eisenia Foetida, também conhecidas como vermelhas da Califórnia), caracterizando um processo de decomposição de resíduos orgânicos conhecido como vermicompostagem. O sistema utiliza minhocas para acelerar o processo de decomposição dos resíduos orgânicos, sendo uma forma sustentável de reusar o lixo doméstico. As composteiras já estão em funcionamento, e percebe-se que o procedimento adotado transforma resto de material orgânico, que passa por uma etapa de maturação onde ocorre aumento da temperatura e diminuição de massa, pois libera liquido até chega na fase de composto orgânico de alta performance, em adubo orgânico rico em nutrientes para solo e plantas. Observa-se também que pode ser usado o chorume que é coletado, como biofertilizante nutritivo para as plantas, desde que diluído em água antes da aplicação. Durante o ano serão avaliados dados quali e quantitativos referentes aos materiais adicionados as composteiras, bem como realizadas diversas atividades com as pessoas envolvidas na realização do projeto e da comunidade em geral, como palestras e atividades práticas em hortas e nas próprias composteiras.