HAN, Luiz Henrique, Curso de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade de Cruz Alta. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS. Bolcista de Iniciação Científica, Brasil
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IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
ISOTERMAS DE SORÇÃO DE RESÍDUOS DE ALIMENTOS
Resumo
ISSN 2448-0010