Sistema Eletrônico de Administração de Eventos - UERGS

AZEVEDO, Gabriela Diersmann, Graduanda em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UERGS, Unidade de Encantado. Bolsista de Iniciação Científica IniCie, Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  EFEITO DA SECAGEM SOBRE POLIFENÓIS EM BAGAÇO DE UVA
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