BAGATINI, Lisangela, <span>Mestranda em Ambiente e Sustentabilidade. Unidade em São Francisco de Paula. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS).</span>, Brasil
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IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
EXTRAÇÃO DE POLIFENÓIS DE BAGAÇO DE CERVEJA TIPO PILSEN
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ISSN 2448-0010