Sistema Eletrônico de Administração de Eventos - UERGS

YOSHIDA, Sayuri Raquel

• VI Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão & IIa Jornada de Pós-graduação da UERGS (ISSN: 2448-0010) - Pós-Graduação - Resumo Expandido
  PERFIL SENSORIAL DE QUEIJO MUSSARELA EM DIFERENTES ETAPAS DE VIDA DE PRATELEIRA
  Resumo  Resumo expandido