DANTAS, Adriana Cibele de Mesquita, Unidade Caxias do Sul. UERGS. Professora Orientadora.

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
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  Resumo
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