DANTAS, Adriana Cibele de Mesquita, Unidade em Caxias do Sul.Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS).Professora Adjunta., Brasil
-
IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
ELABORAÇÃO DE BISCOITO A BASE DE FARINHA DE RESÍDUOS DA CASCA E SEMENTE DA UVA
Resumo