LORENSON, Alessandra Suélen Lume, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Brasil
-
VI Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão & IIa Jornada de Pós-graduação da UERGS (ISSN: 2448-0010) - Ciências Exatas - Pesquisa - Graduação
Desenvolvimento de um Desidratador de Alimentos e Avaliação de Varáveis Físicas no Processo de Desidratação
Resumo