SILVA, Gildo Almeida da, Embrapa Uva e Vinho, Brasil
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IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências Exatas - Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL FERMENTATIVO DE LEVEDURAS ISOLADAS DE UVA GOETHE PRIMO NO “VALE DA UVA GOETHE”
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