SANT'ANNA, Voltaire, Professor Orientador. UERGS.
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VI Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão & IIa Jornada de Pós-graduação da UERGS (ISSN: 2448-0010) - Ciências da Vida - Extensão - Graduação
QUALIFICAÇÃO DE PROFISSIONAIS ATUANTES NA MANIPULAÇÃO E FABRICAÇÃO DOS ALIMENTOS DO VALE DO TAQUARI
Resumo