Resumos Expandidos
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE NÉCTAR E SUCO DE MIRTILO OBTIDO PELO MÉTODO DE ARRASTE DE VAPOR | |
Dianini Brum Frölech, Adriane Marinho de Assis, Márcia Wulff Schuch, Maria Inez Lopes Fernandes de Barros, Michele Carla Nadal, Bruna Andressa dos Santos Oliveira |
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE NÉCTAR ELABORADO COM PEQUENAS FRUTAS | |
Michele Carla Nadal, Dianini Frolech, Márcia Wulff Schuch, Adriane Marinho de Assis |
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