Hernandes Ogeda, Claudia, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS, Brasil
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IV COLÓQUIO FRANCO-BRASILEIRO: TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS PARA O DESENVOLVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS - Resumos Expandidos
Elaboração de Massa Fresca tipo Fettuccine Enriquecida com Mix de Farinhas da Fração Foliar de Hortaliças
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