Pela primeira vez, na história da Unidade São Luiz Gonzaga, UERGS, tivemos aprovados pela PROEX, projetos que unem os três cursos de graduação ofertados na unidade: Pedagogia – Licenciatura; Ciências e Tecnologias de Alimentos – CTA e Agronomia. Os três projetos estão ligados por um único tema: as abelhas na região das missões. Afirmamos que este projeto tem característica transdisciplinar, está na fase inicial, sem resultados ainda e tem como objetivo geral divulgar a importância das abelhas nativas e sociais na região das missões e sustenta-se em três áreas bem definidas: educação, agricultura e alimentos. Tem como encaminhamento metodológico a etnografia, em pesquisa qualitativa com coletas de dados em entrevistas e observações, diretamente no local onde as pessoas convivem e aprenderam a lidar com as abelhas, bem como nas escolas de ensino fundamental em que haverá atividades de conscientização da importância das abelhas, não só no mel que nos fornece, mas principalmente como agente fundamental polinizador. Todas as ações realizadas serão em conjunto com os três cumprindo o objetivo geral, e cada projeto será diferenciado em seus objetivos específicos. A execução terá duas ações distintas: a 1) atividades lúdicas realizadas nas escolas: gincanas, jogos, olimpíadas envolvendo discentes e docentes da escola; a 2) palestras para discentes, pais e agricultores familiares, diretamente nas comunidades e/ou escolas do campo do município de São Luiz Gonzaga. Tem como propósito envolver o maior número de pessoas que atuam diretamente com as abelhas, na produção de mel. Assim, cada projeto terá um orientador e bolsistas. Este Projeto do Curso de Pedagogia – Licenciatura, vai abordar a educação ambiental e os cuidados para a preservação das abelhas na região missioneira. Esperamos que ao final de um ano haja maior conscientização e que os cuidados, não só com as abelhas, mas com as plantas melíferas e o consumo de mel, principalmente na merenda escolar, torne-se hábito para a população.