Sistema Eletrônico de Administração de Eventos - UERGS

SANTOS, Victória Zagna dos, Formada em Química Indústrial pela UFRGS, Laboratorista. Unidade em Encantado., Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  EFEITO DA SECAGEM SOBRE POLIFENÓIS EM BAGAÇO DE UVA
  Resumo  PDF