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LACERDA, Jonatã Marculino Moura, Curso de Bacharelado em Ciência e tecnologia de Alimentos. Universidade Estadual Do Rio Grande Do Sul (UERGS)., Brasil

IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PASTÉIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE CRUZ ALTA RS
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ISSN 2448-0010