VARGAS, Estela de Melo, Curso de Bacharelo em Ciências e Tecnologia de Alimentos. Unidade em Cruz Alta. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). Bolsista de extensão PROBEX., Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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