OLIVEIRA, Kádima Melo de, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - Unidade de Caxias do Sul, Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  PRODUÇÃO DE OFICINAS E DE MATERIAL DIDÁTICO NA PROMOÇÃO DO APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS
  Resumo