Perez, Karla Joseane, Professora Adjunta da área Ciências Biológicas da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS, Brasil

• IV COLÓQUIO FRANCO-BRASILEIRO: TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS PARA O DESENVOLVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS - Resumos Expandidos
  ASSOCIAÇÃO DO EFEITO ANTIMICROBIANO E PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE BEBIDAS FERMENTADAS A PARTIR DE GRÃOS DE KEFIR
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