SILVA, Valmira Machado da, Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Unidade em Caxias do Sul. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). Bolsista de Iniciação Científica Uergs, Brasil

• IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  AVALIAÇÃO DA GRANULOMETRIA, UMIDADE E QUALIDADE DE FARINHA DE VÍSCERAS COM OSSOS
  Resumo