Resumos Expandidos
| Avaliação dos Impactos do Extrativismo em Unidades de Conservação: Uma Proposição Metodológica | |
| Marcos Vinícius Furtado Gomes, Paulo Eduardo Rolim Campos, Fábio Del Monte Cocozza, Ana Rosa Peixoto |
| AVALIAÇÃO DO EFEITO DO BACULOVÍRUS NO CONTROLE DE SPODOPTERA FRUGIPERDA EM MILHO VARIEDADE | |
| Duane Nascimento Oliveira, Flávio Sérgio Afférri |
| AVALIAÇÃO SENSORIAL DE QUEIJO MATURADO NA CERVEJA NO MUNICÍPIO DE SÃO LUIZ GONZAGA (RS) | |
| Thais Matos Marques, Patricia Rohr Pires, Fernanda Leal Leães |
| AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS ARTESANAIS ELABORADOS A PARTIR DE LEITE CRU PRODUZIDOS NO VALE DO TAQUARI-RS | |
| Magnólia Martins Erhardt, Jeferson Aloísio Ströher, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards, Victória Zagna dos Santos, Hans Fröder |
| ASSOCIAÇÃO DO EFEITO ANTIMICROBIANO E PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE BEBIDAS FERMENTADAS A PARTIR DE GRÃOS DE KEFIR | |
| Louise Thomé Cardoso, Cristiane Cassales Pibernat, Karla Joseane Perez |
| ANÁLISE DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM NA REMEDIAÇÃO DE EFLUENTES SUÍNOS CONTAMINADOS COM O ANTIBIÓTICO MARBOFLOXACINA | |
| Brenda Vinhalski, ketelyn Eduarda Schimidt, Robson Evaldo Gehlen Bohrer, Nei Luis Pedroni, Maria Tereza Portz |
| ADAPTABILIDADE DO SORGO BIOMASSA BRS 716 EM DIFERENTES ESTRATÉGIAS DE ADUBAÇÃO PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL NO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL | |
| Ketelyn Eduarda Schmidt, Nei Luis Pedroni, Brenda Vinhalski, Maria Tereza Portz, Robson Evaldo Ghelen Bohrer, Divanilde Guerra |
| A Horta Escolar Como Prática Educativa e Cidadania Participativa Aplicada no Instituto Cristóvão de Mendonza – Caxias do Sul | |
| Eléia Righi, Maicon Costa, Jandira Vanin |
| DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE FARINHA DE ERVILHA | |
| Rafaela Hermes, Bruna Klein Borges de Moraes, Kelly de Moraes, Jussara Navarini |
| DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE FARINHA MISTA DE SEMENTES DE MELANCIA, MAMÃO E MELÃO | |
| Ana Carolina Alves Bernardi, Bruna Klein, Kelly de Moraes, Jussara Navarini |
| Elaboração de Massa Fresca tipo Fettuccine Enriquecida com Mix de Farinhas da Fração Foliar de Hortaliças | |
| Andressa Pedroso Carlotto de Souza, Claudia Hernandes Ogeda |
| FILMES DE AMIDO ADICIONADOS DE BACTERIOCINAS E NANOPARTÍCULAS DE HALOISITA COMO EMBALAGENS ATIVAS PARA PRESUNTO COZIDO | |
| Gisleine de Quadros Reyes, Stela Maris Meira, Adriano Brandelli |
| Flores Comestíveis: Percepção do Consumidor pela Associação de Pala | |
| Lilian Córdova Alves |
| PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE β-GALACTOSIDASE OBTIDA EM SORO DE QUEIJO PORUNGO POR Kluyveromyces marxianus | |
| Aline Vitória Corim Marim, Sabrina Gabardo |
| Produção de Fermentados Alcoólico e Acético de Amora Preta (Morus Nigra L.) Visando Aproveitamento Tecnológico e Agroindustrial | |
| Tamara Marin Marin Cavalheiro, Fernanda Leal Leães |
| Qualidade do leite cru utilizado para produção de queijo colonial na bacia leiteira do Vale do Taquari/RS. | |
| Cristiana Baruel Terra |
| SOLUÇÃO TECNOLÓGICA NA IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTO CONTROLE EM UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS | |
| Adriane Elisa Flesch, Kelly de Moraes |
| Utilização da casca de banana como biossorvente na remoção de cromo hexavalente em efluente sintético | |
| Natália Alice Vargas da Fonseca, Bethania Brochier |