SANT'ANNA, Voltaire, Doutorado em Engenharia Química. Unidade em Encantado. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). Professor Co-orientador.
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IX SIEPEX - IX Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
AVALIAÇÃO DE BIOPLÁSTICOS PRODUZIDOS COM AMIDO DE MILHO E EXTRATO DE JABUTICABA (PLINIA JABOTICABA
Resumo