Seminário Brasileiro Sobre Pequenas Frutas
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NOVELLO, Júnia Cápua de Lima, Unidade em Caxias do Sul- UERGS. Professora, Brasil
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- Ciências da Vida e Meio Ambiente - Ciência e Tecnologia de Alimentos
AVALIAÇÃO DA GRANULOMETRIA, UMIDADE E QUALIDADE DE FARINHA DE VÍSCERAS COM OSSOS
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