Resumos Expandidos
| DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE FARINHA DE ERVILHA | |
| Rafaela Hermes, Bruna Klein Borges de Moraes, Kelly de Moraes, Jussara Navarini |
| DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE FARINHA MISTA DE SEMENTES DE MELANCIA, MAMÃO E MELÃO | |
| Ana Carolina Alves Bernardi, Bruna Klein, Kelly de Moraes, Jussara Navarini |
Semana Nacional de Ciência e Tenologia da UERGS. “Ciência Alimentando o Brasil"